Содержание
Рецепт дня
Салат "Обжорка" с печенью, грибами и фасолью
Прекрасный салат. Свое название получил из за того что очень сытный. Печень можно использовать любую по вкусу. Хоть говяжью, хоть куриную. То же касается и фасоли. Ее можно взять или свежую, или консервированную, или сухую.
Морковь по-корейски - пошаговый рецепт с фото
Время приготовления: 180 мин
Сложность: нормально
Стоимость: 240 руб
Количество: 500гр
для блюда
- 500 г моркови
- 500 г лука
- 100 мл растительного масла
- 1 ч.л. уксуса 70%
- 1 ст.л. сахара
- 3-4 зубчика чеснока
- красный острый перец
- соль
Для любителей остренького ароматная закуска. Готовится легко. На вкус классная. Стоит того чтобы ее попробовать сделать. Лук в этом рецепте только для того чтобы масло взяло аромат от него. В морковь он не добавляется.
Лук крупно нарезать.
Морковь натереть на специальной терке или нарезать длинной тонкой соломкой.
Посолить, перемешать и дать постоять 20-30 минут.
В морковь добавить сахар, красный перец 0.5 ч.л.
Хорошо перемешать.
Обжарить лук на растительном масле до темно-золотистого цвета.
Затем лук убрать, он нам не понадобится.
Масло убрать с огня, немного остудить, добавить уксус.
Горячим маслом залить морковь, перемешать.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Все хорошо перемешать.
Перед употреблением дать постоять в холодильнике 2-3 часа.
Подавать можно и как самостоятельное блюдо, а можно и в качестве салата. Можно предварительно украсить веточками зелени
Ваш комментарий:
Отправить
